當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 板栗生的。熟的。各有什麽功效之類的。聽說生的比較“毒”,熟的又熱氣。

板栗生的。熟的。各有什麽功效之類的。聽說生的比較“毒”,熟的又熱氣。

栗為殼鬥科植物,種子常稱板栗,主含蛋白質、脂肪、糖類、澱粉及維生素B等。生的、熟的都能吃,無毒。只是生吃口感不如熟食,另外,板栗種仁外面包有壹層薄薄的種衣,有毛,除不幹凈容易引起刺激,所以就有人說有毒。

藥性甘溫,養胃健脾,補腎強筋,活血止血。不可多食,易引起便秘。其葉、花、外果皮、內果皮、總苞、根皮、樹皮均有藥用價值。