材料:糯米粉75g,精粉25g,水110g,紅豆沙130g,椰奶30g。
糯米果的做法:1,糯米粉和玉米澱粉倒入容器中。2.加水,攪拌均勻。3.然後把糯米面糊倒入抹了油的保鮮膜裏,再放入盤中(保鮮膜要耐高溫)。如果沒有保鮮膜,可以把油刷在盤子上。然後把盤子放在蒸籠上蒸20分鐘左右。5.將蒸好的糯米糊從蒸鍋中取出。6.然後倒入用椰子鋪成的案板,分成五份。7.然後把每壹份都卷薄。8.紅豆沙也分五份,紅豆沙包起來。9.然後將其塑造成圓形,外面用椰漿包裹,用枸杞裝飾。