2、吃海螺要註意海螺的衛生,同時要去除海螺中的腦神經物質,防止食物中毒,吃之前壹定要清洗、浸泡。浸泡後,只有完全煮熟才能食用,否則也可能對人體產生壹定影響。
3.日常生活中註意飲食衛生,保持規律飲食。如果對海鮮過敏,就不要吃海螺,以防過敏反應,對人體產生嚴重影響。