工作方法
1，紅辣椒洗凈瀝幹，切碎，牛肉切丁備用。
2、鍋裏倒油燒熱。
3、姜、蒜切成細沫倒入鍋中炒出香味。
4.加入切好的牛肉，翻炒至變色，將牛肉翻炒至熟。
5.加入幹黃醬、鹽和糖，攪拌均勻。
6、加入擰好的辣椒攪拌均勻。
7.小火翻炒壹會，讓食材更入味。
8、另起鍋，多倒點油加熱。
9.把燒過的熱油倒在煮好的辣椒醬上。