2、熟鱸魚泥的做法:將鱸魚中間的那塊蒸熟,去皮刺透,放入碗中搗成泥狀,加入適量調料,暈開,這樣煮好的魚泥就可以直接餵寶寶吃了。
3.清蒸鱸魚:將鱸魚剖開洗凈,在魚身上切幾刀,味道更佳。刀口不要太大。用黃酒和姜沫腌制5分鐘,然後放入鍋中蒸5分鐘。把汁倒在盤子裏,撒上蔥花。鍋裏倒油加熱後澆在魚身上,再澆上油就可以吃了。