洋蔥怎麽切？

洋蔥是圓的。首先將洋蔥去皮洗凈，然後去掉兩個多余的洋蔥料，放在砧板上。每壹個洋蔥用四把刀切開，這樣每壹個洋蔥可以得到整個洋蔥的65，438+0，其中的65，438+0可以用刀斜著切開，形成壹個菱形。

材料

洋蔥、肉、油、料酒、醬油、少許鹽、五香粉

工作方法

1.洋蔥去頭尾和外面的老皮，洗凈切條，肉切成寬絲備用。

2.油熱的時候，在炒鍋裏放幾個小壹點的洋蔥，把肉炒壹下，倒點料酒把肉炒到變色，把洋蔥炒壹下，加入醬油(我喜歡顏色深的，所以放多壹點)和壹點鹽，再加點五香粉(不喜歡可以不放)炒壹下。