材料:南瓜藤壹把，蒜瓣2個，紅辣椒2個。
調料:清油、適量鹽、少許雞精。
練習:
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2.蒜瓣切片，紅辣椒切絲；
3.鍋內熱油，大火翻炒蒜瓣和紅辣椒絲，將南瓜藤壹起快速翻炒至斷，加鹽和雞精拌勻。
小貼士:
1，南瓜藤表面的絨毛壹定要撕幹凈，不能留下老梗，否則會影響口感。
2、這道菜要稍微油壹點，南瓜藤很油，可能的話用豬油炒會更香。
3、不要炒久了，炒黃了炒老了，就不好吃了。
4.南瓜藤有平肝和胃、通經、益血、滋腎水、治肝風、養血理氣的功效。