材料:大蒜3瓣，八角1片，花椒1克。調料:芝麻醬3g，香油2g，蠔油2g，醬油3g，醋2g，鹽1g，雞精1g，糖1g。
第二步
鍋中倒入1碗水，放入八角、花椒、鹽、雞精。
第三步
煮10分鐘，放涼。
第四步
大蒜剁成蒜末，加少許冷水拌勻。
第五步
芝麻醬加壹點溫水融化。
第六步
將涼好的香水水、蒜水、芝麻醬、香油、蠔油、醬油、醋、白糖放入小碗中。
第七步
攪拌均勻。