火鍋牛肉6片，香菇2個，娃娃菜2個，雞蛋1個，洋蔥1個，米飯1/2杯，鹽適量，白胡椒粉適量，醬油1/10杯，糖少許，白粉少許。
工作方法
1，香菇切片，娃娃菜切絲，雞蛋打散，洋蔥切丁，大米洗凈備用。
2.大米加2杯水，用電飯鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。
3.將牛肉切成小塊，稍微腌壹下。
4.取另壹個鍋倒入做法2和適量的水繼續煮，然後加入香菇和寶寶菜。
5.做法4加入蛋液和牛肉，酌情加鹽和白胡椒粉調味，最後加入洋蔥粒。