2.海帶是生長在低溫海水中的大型海洋褐藻植物，屬於海洋藻類植物，可應用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。
3.胡蘿蔔素含量最高的食物是胡蘿蔔。營養價值高。預防動脈硬化、降血壓和減少心臟病、增強免疫功能、益肝明目、通便、美容和預防感冒。土豆可用於治療胃痛、肋骨結核、癰腫、濕疹和燙傷。它們是養胃和解毒消腫的中藥，性平味甘。
4.豬排骨中除了蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。