輔料:油、鹽、蔥、姜、蒜。
步驟
1.先把豆皮泡在水裏，然後切成段。
將大蒜切成泡沫
準備蔥花
將生姜切成泡沫
先油炸
煎至金黃色
放入碗中
8.之後重新起鍋開最小火，加鹽，味精，麻辣鮮，耗油，香油，喜歡辣的話放點辣椒。
最後，吃火鍋的時候，直接去鍋裏涮壹下，還是可以吃的。