食材:壹些魚塊和1罐啤酒。
輔料:洋蔥半根，醬油適量，蠔油適量，1根小蔥，小米辣少許。
步驟:
1.將魚塊放入醬油中，用蠔油腌制20分鐘。
2、蔥切絲，姜切片。
3、鍋裏放適量的油，把姜片碼好，然後放蔥絲，在這裏鋪壹些愛吃金針菇的金針菇。
4.然後對魚塊進行編碼。
5.加入壹罐啤酒大火燒開，然後轉小火蓋燜約15分鐘。
6、大火收汁，加入小蔥和小米辣，即可出鍋。
7.魚很嫩，吃起來特別香。
8、配米飯吃，吃多了。