菠菜可以炒雞蛋嗎？

佐料

雞蛋2個，菠菜300克。

佐料

油適量，鹽適量，蔥適量，醬油適量，雞精適量。

菠菜炒雞蛋的制作步驟

1.空心菜洗凈，切塊。撒上雞蛋，切洋蔥。

2.將蛋液倒入熱油鍋中。

3.用筷子快速撒

4.加入菠菜壹起炒。

5.加入切碎的洋蔥。

6.釋放煙霧

7.放鹽。

8.壹起攪拌均勻即可。

技巧

選擇空心菜的嫩莖。