1.在面粉中加入酵母，加入適量的水，制成面團進行發酵。
發酵在2.2小時內完成。
3.將泡好的木耳用開水焯5分鐘，然後切沫。
4.大白菜、小油菜洗凈，切碎，加適量精鹽殺水。
5.粉絲泡好後切碎。
6.在粉條、大白菜、小油菜、木耳中加入食用油、精鹽、花椒粉、五香粉、醬油、香油，拌勻。
7.將面團通風，分劑，滾圓餅。
8.加餡，揉褶，做包子。
9.依次做，放入蒸鍋，自然醒10分鐘，大火。開水15分鐘後關火，蒸5分鐘。