香榧外黑難剝是不是不好？香榧的黑皮很難剝的原因是什麽？

1，吃香榧的時候會去掉黑色，但是會很難發現。此時可以認為香榧中水分含量比較高，果肉和黑色粘在壹起。另壹個原因是香榧的黑色與果肉緊密相連。這個時候脫皮也是相對的，但是不需要擔心要有耐心。

2.香榧是紅豆杉科粗榧屬植物的果實。它味甘性溫，含有大量的蛋白質、維生素、脂肪和各種礦物質成分。具有較強的潤肺化痰、潤腸消痔、健脾益氣等功能。去殼後果肉上的黑色是可以食用的，含有壹定的維生素、纖維素和多種礦物質成分，可以為人體健康補充壹定的營養。