1.將新鮮的刀額新對蝦去頭、去腸、洗凈、瀝幹。
2.取油鍋，放入姜絲、蔥絲翻炒，然後放入刀額新對蝦繼續翻炒至變色。
3.撒上姜粉翻炒片刻，再加入鹽、醬油、糖、蔥葉，蓋上鍋蓋燉3-5分鐘。
4.從鍋裏出來！
有什麽不明白的嗎？小貼士:
這道菜最重要的是姜粉，和各種食材搭配的很好，蝦吃起來特別鮮。
放出來抽壹抽就是防粘鍋，可以輕輕的撒上水。