牛肉火鍋怎麽吃

1，想要牛肉吃起來嫩，壹定要在切牛肉上下功夫，沿著牛肉的橫線切牛肉，這樣牛肉才好吃。

2.將姜蒜切碎，倒入牛肉中，然後將雞蛋倒入牛肉中，與牛肉攪拌均勻，腌制半小時。

3.半小時後，將香油和澱粉倒入腌制好的牛肉中，攪拌均勻，再腌制半小時。

4.半小時後，就可以吃了。如果妳想吃嫩牛肉，不要把牛肉沖洗太多。放在鍋裏煮到變色，這樣剛煮出來的牛肉吃起來就嫩了。