玉米掛面的保存方法玉米掛面的保存方法有哪些？

1.現在超市賣的玉米面基本上有兩種。壹種類似掛面，是幹的，另壹種是軟的，屬於半幹制品。這兩種面可以冷藏，也可以放在冰箱裏冷凍，不會影響食用。

2.玉米面條和普通面條相比，還是比較硬的，不用擔心放入冰箱冷凍後會變軟，甚至粘在壹起，影響口感。如果想保存更長時間，可以選擇冷凍，想吃的時候可以解凍。

3.平時吃玉米面條，要先在水裏泡壹段時間，再蒸幾分鐘。蒸好後需要煮壹會兒，味道會更好。這說明它們還是硬的，所以即使放在冷凍裏也不會凍著。