需要準備的材料如下:
面粉500克,酵母粉6克,糖10克,碎花生100克,芝麻50克,核桃仁30克,白糖250克,金桔脯4個,豬油150克。
1.將包子所有餡料放入鍋中,用豬油加熱,拌勻。
2.預先做好的面團
3.摩擦條帶並切割切片
4.手工面團
5.在包子皮中間放壹勺。
6.左手托住底部,右手拇指指食指拿起面團開始揉皺。
7、收口密封防漏
8、第二次放蒸籠醒發20分鐘,水開後蒸15分鐘。
9、出鍋。