贊面包:◎材料:面粉250g。糖60-80克。黃油100克。啤酒酵母20g。四個雞蛋。壹點鹽。適量的果醬。◎做法:將過篩的面粉與糖混合，加入軟化的黃油、溫水酵母和4個蛋黃。面團揉約15分鐘後，將蛋清加鹽，放入面團中。將面團分成幾個小面團，塑造成等腰三角形。然後在三角形的壹個角上壹個壹個地抹上壹點果醬，小心翼翼地把三角形卷成壹個圓柱。將贊放在抹油的烤盤上，放入溫和烤箱1 ~ 2小時左右發酵。放入230℃的烤箱中約10 ~ 15分鐘，稍轉暗即成“Ode”。