紅燒鴨舌的步驟
1.融化冷鴨舌。
2.將融化的鴨舌洗凈。
放入鍋中焯壹下。
準備洋蔥、生姜和辣椒
5.取出煮熟的鴨舌，洗凈瀝幹水分。
6.鍋內放油燒熱，放入姜、胡椒粉翻炒至香，放入鴨舌翻炒，放入料酒、鹽、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、開水，水以沒過鴨舌為宜。
7.大火燒開，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘。
8.最後用火收集汁液。
9.裝盤，撒上蔥花
1，準備材料。雞腿菇、青椒、鹽、雞精、生抽、老抽、耗油、香油、蒜、姜、蔥。
2.雞腿菇清洗幹凈，切成小塊，然後用熱水抄好放在盤子裏備用。
3.然後把辣椒、蒜、姜、蔥切成小塊放在盤子裏備用。
4.然後鍋裏放油，加熱到7分鐘。
5.然後將姜、蔥、姜、蒜、花椒放入鍋中攪拌均勻。
6.之後加入少許醬油翻炒至顏色均勻。