1,大小:小番茄是指果實比較小的番茄品種,直徑在1-2 cm左右,而番茄比較大,直徑在3-10 cm左右。
2.形狀:小番茄呈圓形或櫻桃狀,番茄多呈圓形或略呈橢圓形。
3.口感和味道:小番茄的甜度和酸度更高,口感更脆,而番茄則比較多汁,口感略平衡。
4.用途:小番茄常作為水果生吃。番茄在烹飪中比較常見,可以做成番茄醬、番茄汁、燉菜、烤箱菜等。