燉羊肉放什麽食材？燉羊肉有什麽好吃的？

1.材料:羊肉、胡蘿蔔、鹽、油、雞精、香葉、醬油、八角、姜、蔥、幹辣椒、香菜、草果、紅棗。

2.羊肉用清水洗凈，焯水，撈出瀝幹水分。

3.將胡蘿蔔切成滾刀塊，準備好食材。

4.將蔥、姜片、八角、香葉、草果和幹辣椒放入鍋中炒香。

5.加入焯水的羊肉，加入醬油，翻炒均勻上色。加入足夠的水蓋住鍋，將水燒開。

6.用筷子夾出蔥段備用，將煮好的湯調入砂鍋。

7.按下煮湯按鈕，自動設定煮湯時間為3小時。2小時後加入胡蘿蔔和紅棗壹起燉。