2.過敏人群:雖然鱈魚營養價值豐富,但並不是所有人都適合吃鱈魚。對海鮮過敏的人不適合吃鱈魚,以免皮膚瘙癢。
3.紅酒:有些人在吃鱈魚的時候避免喝紅酒,但是當鱈魚和紅酒壹起吃的時候,嘴裏可能會有血腥味,會影響鱈魚的口感。
4.痛風人群:如果有痛風癥狀的人不宜食用鱈魚,可能會導致痛風等癥狀的加重。
5.鱈魚應避免與富含鞣酸的食物同食,以免消化不良,如柿子、石榴、咖啡等。