材料:豬蹄2個，花生，蓮藕半根，胡蘿蔔1根。
調料:鹽、料酒、姜。
生產方法:
1，將豬腳切成小塊，開水中加入少許料酒去腥，將豬腳放入出血沫中撈出。
2.用清水沖洗幹凈，放在壹邊。
3.在豬腳的間隙，將胡蘿蔔和蓮藕清洗幹凈，切成均勻的大塊。
4.將水和姜片放入砂鍋中，將豬蹄用大火煮開，煮30分鐘。
4.加入花生、胡蘿蔔、蓮藕塊，再煮20分鐘，加少許鹽調味，關火。
5.將煮好的豬腳湯放入碗中，直接食用。