大豆油是從大豆中提取的油,也可以叫大豆色拉油。這種油是現在很多家庭很常見的食用油,保質期壹般在壹年左右。
我們壹般會盡量購買保質期新鮮的大豆油,選擇顏色淺、透明、無雜質、無豆腥味的大豆油,因為這種大豆油的質量壹般比較好。