所需材料:鴨蛋10，雞蛋10，鹽120g，高度白酒135g，保鮮膜適量。
1，先把食材準備好，雞蛋洗幹凈。
2.然後用白酒把雞蛋洗幹凈。
3.用壹層鹽把雞蛋包起來。
4.用保鮮膜把雞蛋包起來。
5.完成後晾幹壹小時。
6.放入密封容器中，在陰涼處存放20-25天。
7.取出鴨蛋，洗凈，放入小鍋。
8.小火煮大約15~20分鐘。
9.成品。