2.拿壹根幹凈的筷子插進紅果的梗裏，不停轉動後再推出來。
3.依次取出果核後，準備壹碗清水，然後加入壹湯匙鹽，將去核後的紅果倒入鹽水中浸泡20分鐘。
4.20分鐘後，取出紅果瀝幹水分，放入盛有清水的奶鍋內，用中小火將水燒開後加入50克白糖。
5.紅果熟微腫後關火，撈出瀝幹水分，放入大碗中。
6.將剩余的50克白糖均勻撒在紅果上。
7.將壹大碗紅果和白糖放入微波爐中調制高熱。期間每隔2分鐘拿出來稍微翻壹下，大概需要8分鐘。