豬舌頭好吃做法如下：
材料準備：豬舌、姜片、冰糖、雞粉、老抽、生抽、鹽、胡椒粉、香葉、八角、桂皮、花椒等等。
1、將豬舌焯水去舌苔，水開後大火煮2~3分鐘。
2、將焯好的豬舌取出，將舌苔刮掉，肥油和薄膜也去掉，用清水多清洗幾遍。
3、鍋中倒入兩碗半的水，放姜片、冰糖、雞粉、老抽、生抽、鹽、胡椒粉，最後放入香葉、八角、桂皮、花椒，蓋上蓋子大火煮開。
4、水開後放入豬舌，再壹次大火煮開，轉小火鹵1小時。
5、放涼以後切塊，淋上壹些鹵水汁即可。