土豆適量
鹽適量
油適量
炸薯條的做法步驟
1.土豆壹個。
2.將土豆去皮洗凈。
3.切成長條狀。
4.放入水中備用。
5.將切好的土豆條放入沸水中煮。
6.煮3分鐘。
7.撈出瀝幹水分晾涼。
8.可用廚房紙吸幹水份。
9.然後放入冰箱中冷凍。（放冰箱前壹定要水份幹掉，不然會結小謗碴。）
10.凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
11.炸至金黃色即可撈出瀝幹油份。
12.吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。