豬肉
300克
金針菇
200克
佐料
油
適量的
鹽
步驟
1.金針菇洗凈。如果買的金針菇太長，就切壹半。
2.將豬肉切片，加入少許鹽和玉米粉，腌制五分鐘左右。
3.熱油，放入大蒜炒香。
4.將鹹肉倒入炒菜中。
5.加入金針菇壹起炒~然後調味，即可食用~
技巧
炒金針菇的時候會有很多水，所以這道菜不需要加水。