準備:將小蔥切成蔥花，胡蘿蔔洗凈去皮切成細絲，越細越好。
生產步驟:
第壹步:將面粉放入鍋中，加入適量的冷水，攪拌成糊狀，打入雞蛋，加入蔥花和胡蘿蔔絲，然後加入適量的鹽，和面糊拌勻，最好稍微稀壹點，這樣做出來的攤餅才好吃。
第二步:在平底鍋或電餅鐺中放少量花生油。油熱的時候，把面糊均勻的鋪在鍋底，蓋上蓋子，慢慢加熱。3分鐘後翻面，加熱2分鐘，即可食用。