紫米中含有豐富的原花青素、強心苷、蛋白質、脂肪、賴氨酸、色氨酸、核黃素、硫氨素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素。
1、鎮靜和改善睡眠，加強神經中樞的抑制，具有鎮靜作用，對睡眠較差的老年人有催眠效果 。
2、益智美容 、明目養神、烏白發。
3、具有降血脂，抗動脈粥樣硬化功能 。
4、具有抗氧化，抗疲勞，抗癌，增強免疫力等應激功能 。
5、健脾暖肝、改善營養性貧血 、斂汗止汗。