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三全湯圓餃子
這是壹個成本問題。壹斤豬肉市場價約13元,配菜有大白菜、韭菜、玉米、香菇等。除了蘑菇比較貴(鮮蘑菇5-6元壹斤),其他都是兩元左右。壹斤餃子壹家壹包,成本按市場價算。不勞動的話不會超過10元(豬肉半斤,配菜壹斤,面粉調味品等。).而大企業的統壹采購很低,沒有中間流通環節,機械化生產幾乎沒有人工(看到餃子皮包衣機就明白了)。加上各種流通成本,餃子壹袋豬肉的成本肯定不會超過四塊錢。其實只要關註這個問題。
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