胡蘿蔔燉雞湯怎麽做？

材料:雞肉和胡蘿蔔各500克。

調料:鹽、姜、蒜、調和油、剁椒。

胡蘿蔔燉雞的做法

1.把整只雞切成兩半。另壹半凍結。

2.把雞肉切成小塊。

3.鍋裏放少量油，油熱後放入雞塊翻炒。

4.然後加入姜蒜翻炒，去除腥味，改善口感。

5.刮掉壹層薄薄的胡蘿蔔皮，以免影響口感。將胡蘿蔔切成卷狀刀片。

6.加入適量胡椒粉，待雞肉變色後將水煸炒。

7.然後加入胡蘿蔔繼續翻炒。加入適量的鹽。

8.將炒好的雞肉和胡蘿蔔倒入電壓力鍋，加入適量的水，以雞肉為準。