佐料
大米，瘦肉，少許芥末，少許生姜，少許鹽和少許醬油。
瘦肉粥的步驟
1.把買來的瘦肉洗幹凈，然後切成小塊放在壹邊。豆瓣菜洗凈，切的時候把葉子和莖分開。生姜洗凈切絲。
2.壹切準備就緒後，在鍋裏放兩小碗水，燒開，把梗和瘦肉放下來滾壹會兒，再把葉子放下來壹起煮。
3.湯底燒開後就可以熬粥了，還可以加鹽和醬油壹起煮！
技巧
小貼士:蔬菜可以根據個人喜好購買食用，不壹定要用水。