2、鍋中放些水，加入料酒、姜片、蔥，燒開；
3.將梭子蟹放入水中蒸熟；
4.蒸12分鐘。
5.將果汁與姜末、鮮醬油、糖和胡椒混合。
擴展數據:
食用梭子蟹的註意事項:
1，皮膚過敏、過敏性哮喘、蕁麻疹的人堅決不吃馬齒莧；
2.三疣梭子蟹是寒性食物，也是清道夫。必須蘸姜末驅寒殺菌，不能單獨食用；
3.死梭子蟹不能吃。
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