菠蘿蜜籽煮熟後，用小火翻炒至熟，就可以像剝栗子壹樣剝了。菠蘿蜜種子也可以用來煮粥。菠蘿蜜籽去皮洗凈，和大米壹起煮粥。口感軟糯。此外，菠蘿蜜籽也可以用來煲湯。取出核放入湯鍋裏和其他準備好的食材壹起煮就好了。這湯又香又好吃。
需要註意的事項
吃菠蘿蜜籽之前，也就是煮菠蘿蜜籽之前，可以把菠蘿蜜核用鹽水泡幾分鐘。這樣做不僅可以避免吃菠蘿蜜核引起的過敏反應，還可以使果肉更加美味。需要註意的是，不要吃太多菠蘿蜜籽。