鴨血粉絲
我自己殺的，然後用鹽水凝固，所以會有蜂窩，我放心。
豆泡
提前泡好粉絲。
鴨肫、鴨心和鴨腸
香菜不能少。
換把刀
先把鴨湯煮好，把鴨湯放在鍋裏。
將食材燒開，加入少許胡椒粉和少許鹽，即可出鍋。
我喜歡吃辣，就倒了點自制的辣椒油。
撒上香菜，味道鮮美。