2.解凍後取出雞胸肉，撕掉筋膜和脂肪，然後洗凈。
3.然後用廚房紙把雞胸肉包起來吸幹。
4.用刀背把兩面都拍松，特別是有膜的那壹面，這樣熟了會嫩壹些。
5.然後用刀把雞胸肉切成小塊或小塊，放在盤子裏。
6.雞胸肉加入鹽、醬油、澱粉，腌制5-10分鐘。
7.然後將腌制好的雞胸肉放入鍋中煮8-15分鐘。
8、出鍋後可以撒上黑胡椒，拌勻即可享用。