醋泡葡萄幹有什麽作用？醋泡葡萄幹壹天吃多少？

5護肝中醫認為，酸味入肝，而醋泡葡萄幹酸甜可口，其中所含的維生素等成分有助於修復肝細胞，保護肝臟；其中的糖類成分可以增加肝糖原，提高肝臟的解毒能力，保護肝細胞。

6每天吃多少醋泡葡萄幹30-50g？

其實醋泡葡萄幹並沒有嚴格的食用規定，但是因為富含酸性物質，可以促進胃酸分泌。如果吃多了，可能會刺激胃腸壁，引起胃腸不適，所以壹般建議每天吃醋泡葡萄幹30-50克。