材料
絞肉800g全味瓜罐頭1洋蔥罐頭10根白粉2湯匙醬油糊2湯匙全味瓜罐頭湯2湯匙。
工作方法
1
條狀的花和瓜切碎備用。
2
將青蔥切碎，與甜瓜和絞肉壹起攪拌。
三
加入醬油醬和白粉拌勻。
四
揉成球狀，放在盤子裏，然後倒壹點冬瓜罐頭的湯，用保鮮膜封好，水燒開，小火蒸45分鐘。
五
因為今天加了太多白粉，所以丸子也算是比較紮實的口味了。調味部分主要被認為是壹頓飯的主菜。這次的醬油醬量正好，真的是壹頓飯。