2.肝腎疾病患者，100g牛肉含蛋白質17.8g。對於有肝腎疾病的人來說，消化這些高蛋白的牛肉是非常困難的。壹不小心，可能會加重肝腎負擔，加重病情。所以有肝腎疾病的人不宜吃牛肉。
3.對於腸胃消化不好的人來說，牛肉是壹種很難消化的肉類。適用於老年人、腸胃消化不良的兒童以及腹脹、消化不良、便秘等人群。，是禁忌食物。吃多了容易加重身體不適。