50g冰粉種子應該加多少水？

50g冰粉種子要配1300ml水。冰粉籽也叫石花籽，是假酸漿的籽，是制作石凍(冰粉)的原料。將酸漿種子長時間浸泡在水中，過濾種子，加入適量的凝固劑，凝固壹段時間，制成晶瑩爽口的石凍。

石花子很小，大概芝麻大小，方法簡單。先準備壹盆清水，用紗布包裹壹袋石花子，在清水中輕輕揉搓。當盆中水和粉的混合物差不多融合時，可以用澄清的石膏水，放入冰箱冷藏40分鐘到壹個小時，再放壹些稀釋的薄荷香精和白糖食用。