材料:素雞壹只，醬油適量，油適量，香菜壹根，蒜壹瓣，糖少許，胡椒粉少許，鹽少許。
1，準備好所需食材。
2.素雞切半，鍋中加水，開始用醬油腌制。
3.加入少許鹽調味。
4、煮至入味變色。
5、準備醬料:醬油、蒜末、糖、熱油。
6.加入香菜，拌勻。
7.把胡椒放在盤子裏。
8.給成品拍照，壹份清爽可口的涼拌素雞就完成了。