生豆漿在室溫30攝氏度的環境下存放多久不變質？煮熟了保存還是生豆漿保存時間長些？

您好，生豆漿在室溫30度左右的環境，可以保存1-2天左右，因為室溫過高，所以食物變質的速度較快。熟豆漿的保存時間跟生豆漿基本相同，大概也在1-2天左右，生豆漿可能因為發酵變質，但是熟豆漿時間能略長壹點，但是由於氣溫的關系，所以保存的時間不會比生豆漿長多少，因為主要的決定因素不在於熟和生，而在於溫度上。如果能夠通風保存，大概能夠延續到2天，如果是密封保存，可能1天就會變質。

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