“牛肉米線”也是新疆的絕對美食嗎？

牛肉米粉在全國各地的制作方法都不壹樣。但是在新疆，它是獨壹無二的，非常好吃。也是當地特有的美食。首先，我們應該準備牛肉，芹菜和米粉。輔料由麻辣調料、郫縣辣醬、蔥姜、白芝麻、冷水、玉米澱粉和黑胡椒制成。牛肉片用澱粉姜片腌制15分鐘，再切壹些芹菜片備用。用各種醬料翻炒，再把牛肉炒熟備用。提前壹天泡米粉。泡好的米線可以放鍋裏煮五分鐘。然後我們在鍋裏燒油，炒姜絲和蔥姜，包括芹菜。把牛肉和米粉炒壹下，然後用壹點醬油上色。這時，壹道美味的牛肉米線做出來了。