問題分析：白果的功效對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果。經常食用可以擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥發。白果用時去殼，搗碎，生用，或蒸、煮熟以後用。白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等也可以食用白果制成的成品。
康復指導：白果還可潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜。主治：喘咳痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數、遺尿等癥。
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