牛肉和茶樹怎麽吃才好吃？

最適合茶樹菇的是炒肉幹。如果牛肉要用茶樹菇煮壹次，可以爆炒。茶樹菇要提前泡好，用開水焯壹下，因為牛肉炒菜需要快煮，而且要快煮，不然就老了。可以先放茶樹菇，剩下的基本和普通牛肉炒菜壹樣。妳可以看到樓上的柱子。

值得註意的是，牛肉壹定要嫩，切成細條，否則容易變老。不要壹直炒牛肉。肉有點血絲總比炒幹好。辣的還是鹹的比較合適，看個人選擇。做牛肉的秘訣是:丁香，丁香和八角壹起用就行了。