2.山茶是山茶科山茶屬植物中唯壹壹種具有金色花瓣的物種。是國家壹級、世界二級珍稀保護植物，具有較高的藥用和營養價值。其花和葉是廣西壯族的傳統民間藥物。文獻提示金花茶含有多糖、植物多酚等化學成分，其中槲皮素、山奈酚及糖苷衍生物是主要成分。體內外研究表明，金花茶可能具有抗氧化、調節血脂、降血糖、抗過敏、抗光老化和抑菌等多種藥理活性。